Prunotto Langhe Roero Arneis 2020. Giallo paglierino con riflessi sul verde. All’olfatto floreale, fruttato con note agrumate. All’assaggio corrispondenza con buona freschezza e sapidità. Vino piacevole ed equilibrato che ben si abbina a questi spaghettoni al Gewurztraminer, gamberi, pesca gialla  e rosmarino piatto gustoso e ben preparato dal ristorante 481 del TH Carpegna Palace Hotel Roma. Prosit!